CAsitika itric(CAS Nu. 77-92-9) o loʻo faʻaauau pea ona avea ma se tasi o organic acids e sili ona faʻaaogaina lautele i le gaosiga o alamanuia i le lalolagi atoa. E masani ona faʻaaogaina i meaʻai, meainu, vailaʻau faʻamama, ma vaega o alamanuia ona o lona malosi lelei e faʻaitiitia ai le chelating, faʻatonutonuina o le acidity, ma le faigofie ona pala.

I tausaga talu ai nei, o le manaʻoga i le lalolagi atoa mo le citric acid ua tumau pea le mautu, faatasi ai ma le tuputupu aʻe o le faʻaaogaina i maketi tau atinaʻe. O le pisinisi o meaʻai ma meainu o loʻo tumau pea le vaega tele o loʻo faʻaaogaina, lea e faʻaaogaina ai le citric acid o se mea e faʻasusu ai, faʻasao ai, ma faʻaleleia ai le tofo i meainu suamalie, mea suamalie, siamu, ma meaʻai ua uma ona gaosia.

I le alamanuia o le fasimoli ma le fa'amamāina, e fa'aaogā lautele le citric acid o se mea e fa'amalūlū ai le vai ma fa'atonutonu ai le pH. E fesoasoani e fa'aleleia atili ai le lelei o le fa'amamāina e ala i le fusifusia o u'amea i totonu o le vai, ma avea ai ma mea taua i oloa fa'amamāina o fale ma fa'atulagaga fa'apisinisi. O le fa'ateleina o le gauai atu i mea mata e le afaina ai le siosiomaga ma e pala i le natura ua lagolagoina ai fo'i lona fa'aauauina o le fa'aaogaina i lenei matā'upu.

E fesoasoani fo'i pisinisi fa'afoma'i ma le tausiga o le tagata lava ia i le fa'aaogaina o le citric acid. E fa'aaogaina i papa effervescent, syrups, ma mea teuteu ona o ona meatotino tumau ma le saogalemu pe a fa'aaogaina i totonu o tapula'a fa'atulafonoina.

Mai se vaaiga i le sapalai, o le citric acid e tele lava ina gaosia e ala i faiga fa'apalaga e fa'aaoga ai punaoa o le carbohydrate e pei o le sana po'o le suka. Ua fa'aauau pea ona fa'atumauina e le alamanuia le tekinolosi gaosiga ua matua, ma o lo'o lava pea le sapalai i le lalolagi atoa e fa'afetaui ai mana'oga i lalo ifo. Peita'i, o tau o mea mata ma tau o le malosi e mafai lava ona a'afia ai le suiga o tau o maketi i se taimi pu'upu'u.

I le aotelega,sitirikiO loʻo tumau pea o se acid organic taua ma faʻaoga lautele i alamanuia ma le mautu o le manaʻoga i le lalolagi atoa. O loʻo faʻaauau pea ona taulaʻi atu sui auai o le maketi i le lelei o le gaosiga, tutusa o le lelei, ma faiga gaosiga gafataulimaina e faʻafetaui ai manaʻoga o tagata faʻatau.

E uiga i le Shandong Pulisi Chemical Co., Ltd.

O loʻo tautino atu le Shandong Pulisi Chemical Co., Ltd. e tuʻuina atu oloa vailaʻau faʻapisinisi e maualuga le tulaga lelei i tagata faʻatau i le lalolagi atoa. Faatasi ai ma le gafatia faʻatuatuaina o le sapalai, le pulea lelei o le lelei, ma auaunaga faʻapolofesa i fafo, o loʻo faʻaauau pea ona lagolagoina e le kamupani manaʻoga fesuisuiaʻi o alamanuia faʻavaomalo.