O le galuega a le calcium formate e ausia tele lava e ala i le formic acid e fa'aeseeseina i totonu o le manava, ma o ona aafiaga e tutusa ma aafiaga o le potassium diformate:
E fa'aitiitia ai le pH o le ala o mea'ai, lea e fesoasoani e fa'agaoioia ai le pepsin, fa'aleleia le le lava o le fa'asa'olotoina o enzymes digestive ma le hydrochloric acid i totonu o manava o tama'i pua'a, ma fa'aleleia atili ai le faigofie ona foloina o mea'ai. E taofia ai le tuputupu a'e ma le toe gaosia o le Escherichia coli ma isi siama fa'ama'i, a'o fa'alauteleina ai le tuputupu a'e o siama aoga (e pei o siama lactic acid). O nei siama aoga e ufiufi ai le mucosa o le manava, e puipuia ai le osofa'ia e mea oona e gaosia e le Escherichia coli, ma fa'aitiitia ai le manava tata e feso'ota'i ma fa'ama'i pipisi.
I le avea ai ma se organic acid, e galue le formic acid o se chelating agent i le taimi o le fa'agaseina o mea'ai, e fa'aleleia atili ai le mitiia o minerale i totonu o le manava.
Taimi na lafoina ai: Tesema-05-2025
